I Semi di sorgo bianco Rappresentano una valida opzione alimentare per tutti coloro che soffrono di celiachia. Migliora la salute dell'apparato digerente: le fibre presenti nel cereale, infatti, favoriscono la motilità intestinale e contribuiscono a regolare disturbi come la stipsi.È una grande fonte di energia: durante il processo di metabolizzazione, i carboidrati complessi ,Riduce il colesterolo LDL, migliora la densità ossea. Senza glutine Prodotto senza conservanti e additivi Indicazioni di utilizzo: A crudo tal quali, uniti allo yogurt, alla cioccolata, nella preparazione di insalate, macedonie, in pesto e preparazioni sfiziose. Per la preparazione di torte, gelati, frullati, creme e biscotti vari Stoccaggio e conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Il Teff, un seme piccolissimo di origine Etiope, è ricco di Fibre, di Calcio e di Ferro, contiene un’ importante percentuale di proteine ed ha un eccellente assortimento di amminoacidi essenziali. Date le sue piccole dimensioni risulta essere davvero integrale in quanto non è possibile separare la polpa del seme dal tegumento esterno. Contiene Vitamina B1 (Tiamina 0,51mg) e B2 (Riboflavina 0,1mg) Prodotto senza conservanti e additivi, senza glutine. Indicazioni di utilizzo: Da sola o mescolata con altre farine nella preparazione di dolci, pane, focacce, frittelle. Stoccaggio e conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
